Un’area di particolare
importanza per il settore, perché rappresenta l’inizio di tutto
il percorso orticolo, un segmento della filiera che è un vero e proprio
incubatore di sviluppo e innovazione.
A TecnoHortus 2005 l’area “vivaio orticolo” trova idee e
soluzioni capaci di aiutare gli operatori ad aumentare la propria organizzazione,
la propria efficienza e la qualità del prodotto offerto. In una continua
riqualificazione produttiva che imprime un costante slancio a tutto il settore
dell’orticoltura.
FutureLab
Notizie e curiosità che vivacizzano
il settore ortovivaistico.
Negli Stati Uniti sono arrivate le patate
“low-carb”, povere di carboidrati, dal sapore gradevole
e non geneticamente modificate. Nate da uno studio dell’Institute
of Food and Agricultural Sciences dell’Università della
Florida, le nuove patate contengono il 30% in meno di carboidrati
e, a tutela del consumatore, riportano sempre sia la data di produzione
sia quella di scadenza. Saranno messe in commercio dal prossimo gennaio
in tutte le catene di supermercati degli Stati Uniti.
