L’ultimo anello
della filiera, fondamentale per lo sviluppo di tutto il settore. Il consumatore
finale a TecnoHortus2005 diventa coprotagonista, insieme ad espositori e
visitatori professionali. PadovaFiere ha infatti deciso di creare un’area
promozionale parallela alla manifestazione fieristica, con seminari dedicati
al prodotto orticolo italiano. Qui i consumatori finali verranno indirizzati
in un percorso didattico-formativo proposto dalle Regioni e dal Ministero
delle Politiche Agricole, per la promozione e lo sviluppo del settore. Il
pubblico verrà poi iniziato da esperti nutrizionisti alle caratteristiche
salutistiche, gastronomiche ed organolettiche dei vari ortaggi e verrà
accompagnato all’interno della manifestazione attraverso un percorso
guidato, che evidenzi le caratteristiche e il funzionamento della filiera
del prodotto ortofrutticolo, che ogni giorno porta sulla sua tavola ortaggi
e frutta freschi. Il consumatore viene portato a conoscere e apprezzare
i prodotti tipici attraverso degustazioni guidate.
Il consumatore finale. Una sezione dedicata.
